Hoy queremos hablar de las placas de inducción que se están fabricando últimamente y que nos facilitan las cosas a la hora de cocinar.
Estas nuevas placas eliminan las zonas de cocción limitadas para convertir toda la placa en superficie para cocinar.
Una de las casas pioneras de estas increíbles placas es la marca de electrodomésticos francesa De Dietrich. Sus placas permiten cocinar hasta 5 recipientes a la vez colocados en cualquier punto de la placa.
Disponen de tres modos de funcionamiento. Solo, donde toda la placa se mantiene a la misma temperatura. El modo Piano comprende tres áreas de cocción a diferentes temperaturas y finalmente el modo Experto que reconoce los recipientes y memoriza los ajustes que previamente hemos configurado para cada uno de ellos.
Toda una innovación para instalar en nuestra cocina.
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